Cours de cuisine à Marrakech avec le chef Hassan - Plats locaux

Cuisinez comme un Marocain grâce à ce cours de cuisine d'une demi-journée à Marrakech. Améliorez vos compétences culinaires en apprenant à cuisiner de manière authentique et en dégustant tous les plats préparés pendant les cours.

Description de l'activité

Participez à notre cours de cuisine de 4 heures à Marrakech pour une expérience unique qui enrichira vos compétences culinaires tout en vous faisant découvrir les traditions gastronomiques marocaines. Nous commencerons par une visite du marché pour rassembler des ingrédients frais, suivie d'un thé à la menthe pendant que nous faisons connaissance. Ensuite, vous apprendrez à préparer et à assaisonner des tagines traditionnels en utilisant des techniques et des épices authentiques. Tout au long de l’atelier, nous explorerons la culture et l’histoire marocaines. Enfin, vous dégusterez les plats que vous aurez cuisinés ensemble.

Votre itinéraire

• Rendez-vous à la pharmacie.

  Nous vous accueillerons d'abord à la Pharmacie Bab Doukkala. Veuillez arriver 5 minutes avant l'heure prévue, et nous vous rejoindrons peu après. Lorsque vous arriverez au point de rencontre, vous constaterez peut-être que d'autres personnes attendent déjà.

• Début de la visite du marché local

  Une fois tout le monde arrivé, nous ferons une visite rapide d'un marché local pour acheter des légumes et d'autres ingrédients essentiels à la cuisine. C'est vous qui choisirez les légumes et nous nous rendrons ensuite à notre maison, qui se trouve à quelques pas du marché.

• Préparation du thé à la menthe

  À notre retour, nous vous apprendrons à préparer le thé à la menthe marocain et nous le dégusterons ensemble tout en apprenant à mieux nous connaître.

• Commencer à cuisiner

  Après avoir dégusté le thé, vous commencerez à cuisiner sous la direction de notre chef, Hassan. Il sera votre instructeur, mais vous vous occuperez de tout, de l'épluchage et de la découpe à l'assaisonnement de vos tajines et autres plats. Cette partie du cours est celle qui demande le plus de temps et d'efforts. Vous commencerez généralement par les plats qui nécessitent une cuisson plus longue, puis vous passerez à ceux qui prennent moins de temps. Naturellement, tout le monde participera à l'ensemble du cours de cuisine.

• Manger et déguster les plats

  Une fois la cuisine terminée, vous pourrez déguster le repas que vous avez préparé. La nourriture est servie sous forme de buffet, ce qui vous permet de goûter à une grande variété de plats.

Points forts de l'activité

• Apprenez les traditions et l'histoire de la cuisine marocaine tout en cuisinant.
• Préparer un thé marocain
• Découvrez comment faire vos courses comme un local en achetant vos provisions avec votre guide
• Obtenez des recettes que vous pourrez préparer pour vos amis et votre famille chez vous.
• Achetez des épices ou des tagines à prix réduit dans notre atelier à la fin du cours.

Les Inclus

• Repas
• Guide
• Eau
• Thé de bienvenue

Les exclus

• Boissons supplémentaires
• Prise en charge et retour à l'hôtel

Les Interdits

• Animaux de compagnie
• Alcool et drogues
• Nudité

Non adapté aux

• Enfants de moins de 6 ans
• Utilisateurs de fauteuils roulants
• Personnes ayant des problèmes de dos

Veuillez noter

• Les enfants de moins de 7 ans ne sont pas admis
• Non accessible en fauteuil roulant
• Non accessible aux poussettes
• Ne convient pas aux animaux de compagnie
• Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant de problèmes de dos
• Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant de problèmes cardiaques
• Nous cuisinons également des plats végétaliens et végétariens
• Nous partageons des recettes à la fin du cours
• Nous vendons des épices et des tajinesz
• Nous sommes ouverts pendant le Ramadan

Conditions d'annulation

• Des frais d'annulation de 100 % seront facturés si la réservation est annulée moins de 24 heures avant l'événement.
• Nous facturons des frais d'annulation de 0 % si la réservation est annulée 24 heures ou plus avant l'événement.

Point de rencontre

Nous vous donnons rendez-vous devant la Pharmacie Bab Doukkala au moins 5 minutes avant le début de l'activité.